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[미식 트렌드 스케치] 여름날의 허드슨강을 품은 그리스의 푸른 빛, 맨해튼 ‘에스티아토리오 밀로스 허드슨 야드’
뉴욕 맨해튼의 서쪽 스카이라인을 완전히 재정의한 하이테크 복합단지 ‘허드슨 야드(Hudson Yards)’. 무더운 여름 볕이 내리쬐는 날, 콘크리트 열기로 가득한 지상을 벗어나 레스토랑들이 밀집한 복합몰 ‘The Shops & Restaurants’의 5층으로 올라가면, 마치 뉴욕 한복판에서 지중해의 시원한 바닷바람을 마주하는 듯한 이국적인 전정(Transition) 공간과 만나게 된다.
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